सिक्किम की काली इलायची की ज़मीन खिसकी, नेपाल अब विश्व की 68% फ़सल उगाता है

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सिक्किम। द इकनॉमिक टाइम्स के अनुसार भारत ने बड़ी इलायची में अपनी बढ़त नेपाल के हाथों खो दी है। मसाला बोर्ड और नेपाल के व्यापार एवं निर्यात संवर्धन केंद्र का हवाला देते हुए वह बताता है कि अब विश्व उत्पादन का लगभग 68% नेपाल, 22% भारत और 8–10% भूटान उगाता है। नेपाल की फ़सल 2003-04 के 2,500–3,500 टन से बढ़कर 2024-25 में 8,000–10,000 टन हो गई; सिक्किम की फ़सल 5,600 टन से गिरकर 2010 में 2,500 टन रह गई और अब केवल 5,591 टन तक लौटी है। भारत का निर्यात, जो शिखर पर प्रतिवर्ष ₹1,200 करोड़ से अधिक था, अब लगभग 1,200 टन और ₹150–180 करोड़ का है, क्योंकि अधिक उपज घरेलू माँग में खप रही है। जिन पौधों को 25–30 वर्ष जीना चाहिए, वे पाँच-छह वर्ष में सूख जाते हैं। सिक्किम के लगभग 21% ग्रामीण परिवार यह फ़सल उगाते हैं। राज्य का “मेरो अलैंची, मेरो धन” (मेरी इलायची, मेरा धन) मिशन पौधों का जीवनकाल 12–15 वर्ष तक बढ़ाने का लक्ष्य रखता है।

स्थैतिक पाठ्यक्रम से जुड़ाव

1. मसाला बोर्ड इलायची का विकास करता है और मसालों के निर्यात को बढ़ावा देता है. मसाला बोर्ड, मसाला बोर्ड अधिनियम (Spices Board Act), 1986 के अंतर्गत गठित एक सांविधिक निकाय है, जो वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के अधीन है और जिसका मुख्यालय कोच्चि में है। यह अनुसूचित मसालों के निर्यात को बढ़ावा देता है तथा छोटी (हरी) और बड़ी दोनों प्रकार की इलायची के विकास का उत्तरदायी है।
2. भौगोलिक संकेतक (GI) किसी स्थान से जुड़े उत्पाद की रक्षा करता है. वस्तुओं के भौगोलिक संकेतक (पंजीकरण और संरक्षण) अधिनियम (Geographical Indications of Goods (Registration and Protection) Act), 1999 उत्पादकों को ऐसा नाम पंजीकृत कराने देता है जिसकी गुणवत्ता या ख्याति किसी क्षेत्र से आती है, और दूसरों को उसके प्रयोग से रोकता है। प्रकाशित GI सूचियों के अनुसार सिक्किम लार्ज कार्डमम को मार्च 2015 में GI प्रमाणपत्र मिला।

UPSC इसे क्यों पूछता है

1. GS3: “देश के विभिन्न भागों में प्रमुख फ़सलें, फ़सल पद्धतियाँ, विभिन्न प्रकार की सिंचाई एवं सिंचाई प्रणालियाँ”. पहाड़ी फ़सलों पर जलवायु का दबाव GS1 के भूगोल और GS3 की कृषि को जोड़ता है।

विश्लेषण

1. क्लोनिंग ने सुविधा के बदले सहनशीलता गँवा दी, इसलिए इलाज आनुवंशिक होना चाहिए. मौजूदा झाड़ियों के प्रकंद बाँटना तेज़ है और मूल पौधे की हू-ब-हू नक़ल देता है, इसलिए दशकों बाद पूरे बाग़ान एक ही आनुवंशिक बनावट साझा करते हैं और जो रोग एक पौधे को हराता है वह सबको हरा देता है। इसी से मिशन बीज-आधारित प्रवर्धन और संकरण पर बल देता है, हालाँकि नए पौधों को फलने में चार वर्ष लगते हैं और अनेक किसानों के पास अब भी प्रतिरोधी बीज नहीं है।
2. दृष्टि — विकास और पर्यावरण: इलायची का संकट केवल खेती की नहीं, वन और जलवायु की चेतावनी है. गर्म होती सर्दियाँ, अनियमित वर्षा, घटती छाया और गिरता मृदा-स्वास्थ्य उस फ़सल को कमज़ोर कर चुके हैं जो वन-वितान के नीचे पनपती है, और आधे से अधिक खेत केवल वर्षा पर निर्भर हैं। इलायची हट जाए तो खड़ी ढलानों पर छायादार वृक्ष बचाए रखने का कारण ही समाप्त हो जाएगा। विवेकशील अधिकारी सिंचाई, छायादार वृक्षों के पुनर्जनन और रोग-निगरानी के लिए एक साथ धन देगा।
3. ऊँचे दाम उन किसानों की खोई आय को ढक देते हैं जिन्हें उसकी सबसे अधिक ज़रूरत है. दाम 2000 के दशक के मध्य के लगभग ₹400 से बढ़कर ₹2,300 प्रति किलो हो गए, पर लाभ केवल उन किसानों को है जिनके पौधे बचे हैं। लगभग 80% उत्पादक परिवारों के लिए खेती मुख्य आय है और इलायची से कमाई का 70% तक आ सकता है, इसलिए एक सूखा बाग़ान वर्षों की आयहीनता है।

प्रशासक की दृष्टि